noviembre : las granadas

NOVIEMBRE.GRANADAS

Granado, el árbol de todos los rojos en el jardín del Al-Andalus. Llegó del Oriente con mirtos, limoneros, olivos y naranjas.

Flores de rojo encendido, campanas que nunca llegan a abrir del todo, y de su centro coronada por sus pétalos: la granada de un rojo más pardo,casi dorado, y dentro

…..

Es colmena diminuta

Con panal ensangrentado,

Pues con bocas de mujeres

Sus abejas la formaron,

Por eso al estallar ,rie

Con púrpuras de mil labios…

…..

¡Quien fuera como tú, fruta

Toda pasión sobre el campo!

Canción oriental

Federico Garcia Lorca.

Color de sangre y de vinos, rojo rubí y grana.

En noviembre también hay escarolas en los huertos, probadlas con la granada, vino tinto, aceite y un espolvoreo de azúcar junto a un buen asado de cordero.

Puede ser que oigáis el agua en las acequias,tintineando.

(texto: Carmen Nadal)